ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Ψαρονέφρι με σως cranberry

Ψαρονέφρι με σως cranberry



Υλικά για 4 άτομα

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
1/3 της κούπας μαρμελάδα cranberry
αλάτι
πιπέρι
3 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια
5 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο

Εκτέλεση

Κόβετε σε κομμάτια το κρέας και το σοτάρετε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο.
Σβήνετε με το βαλσαμικό ξύδι κι αφήνετε να πάρει αρκετές βράσεις μέχρι να μαλακώσουν τα φιλετάκια για περίπου 20 λεπτά.
Αποσύρετε από τη φωτιά, ρίχνετε στο τηγάνι τη σόγια σως μαζί με τη μαρμελάδα cranberry και αφήνετε τη σως να δέσει.
Για το τέλος, σερβίρετε το ψαρονέφρι με τη σως και πασπαλίζετε με φρέσκο δεντρολίβανο.



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[10:20]  Πατατοσαλάτα με μπέικον και σοταρισμένα...
[χθες 12:07]  Σαλάτα κοτόπουλο με αβοκάντο
[χθες 12:43]  Μπρόκολο στο φούρνο με κρέμα...
[χθες 10:51]  Πίτσα με βάση γλυκοπατάτας
[χθες 11:38]  Ταρτάκια με γραβιέρα και μανιτάρια
[χθες 10:17]  Μακαρονάδα με σάλτσα τομάτας
[χθες 12:20]  Πρέτσελ λουκανικοπιτάκια
[χθες 11:56]  Πανσέτες με μουστάρδα και μέλι








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [19:49:07]