Κυριακή 18 Νοεμβρίου 00:19      10°-13° Πάτρα
ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Πατάτες hasselback

Πατάτες hasselback



Υλικά για 2 άτομα

2 πατάτες
50 γρ. βούτυρο
2-3 κ. σ. μπέικον ψιλοκομμένο
5 κ. σ. φρυγανιά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC.
Ξεφλουδίζουμε προαιρετικά τις πατάτες. Με κοφτερό μαχαίρι, τις κόβουμε κατά μήκος σε φέτες, χωρίς να φτάσουμε μέχρι το κάτω μέρος, δημιουργώντας πτυχές στην επιφάνεια της πατάτας.
Προσέχουμε να τις κρατάμε σταθερές, για να κοπούν ομοιόμορφα οι φέτες.
Κατόπιν τις τοποθετούμε σε ταψάκι ή πυράντοχο σκεύος, με την χαραγμένη πλευρά προς τα επάνω.
Τις αλατίζουμε και τις πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Τις περιχύνουμε με τη μισή ποσότητα από το λιωμένο βούτυρο. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
Αποσύρουμε από τον φούρνο, περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο, με την τριμμένη φρυγανιά και το μπέικον. Ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά, μέχρι να χρυσίσουν.



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 12:51]  Κρεατόσουπα του χειμώνα
[χθες 23:11]  Κρασάτο κοτόπουλο κατσαρόλας
[χθες 01:00]  Μπισκότα τυριού
[χθες 01:00]  Καλτσόνε με τυρί και ζαμπόν
[χθες 01:00]  Brownies με καραμελα
[χθες 01:00]  Σουτζουκάκια με ρύζι
[χθες 12:35]  Κροκ μεσιέ
[χθες 22:38]  Σούπα Χαρίρα








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [00:19:25]