ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Πατάτες hasselback

Πατάτες hasselback



Υλικά για 2 άτομα

2 πατάτες
50 γρ. βούτυρο
2-3 κ. σ. μπέικον ψιλοκομμένο
5 κ. σ. φρυγανιά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC.
Ξεφλουδίζουμε προαιρετικά τις πατάτες. Με κοφτερό μαχαίρι, τις κόβουμε κατά μήκος σε φέτες, χωρίς να φτάσουμε μέχρι το κάτω μέρος, δημιουργώντας πτυχές στην επιφάνεια της πατάτας.
Προσέχουμε να τις κρατάμε σταθερές, για να κοπούν ομοιόμορφα οι φέτες.
Κατόπιν τις τοποθετούμε σε ταψάκι ή πυράντοχο σκεύος, με την χαραγμένη πλευρά προς τα επάνω.
Τις αλατίζουμε και τις πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Τις περιχύνουμε με τη μισή ποσότητα από το λιωμένο βούτυρο. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
Αποσύρουμε από τον φούρνο, περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο, με την τριμμένη φρυγανιά και το μπέικον. Ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά, μέχρι να χρυσίσουν.



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[18:07]  Σολωμός στο φούρνο με λαχανικά
[01:00]  Σαλάτα με γαρίδες
[χθες 15:10]  Smoothie με πορτοκάλι και μπανάνα
[χθες 09:23]  Παγωτό Σοκολάτα
[χθες 01:00]  Γεμιστές πατάτες με τυριά και...
[χθες 23:36]  Τέσσερις καλοκαιρινές τροφές που...
[χθες 13:43]  Κοτόπουλο με ελιές, στο τηγάνι
[χθες 01:00]  Αχινομακαρονάδα








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [18:40:00]