ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Σάντουιτς με μοσχαρίσιο κρέας και λιωμένο τυρί

Σάντουιτς με μοσχαρίσιο κρέας και λιωμένο τυρί



Υλικά

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
1/2 κ. γλ. πάπρικα
1/2 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη
1/2 κ. γλ. κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκονη
1/2 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι
1/2 κ. γλ. αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κ. γλ. αποξηραμένη μαντζουράνα
3 κ. σ. λάδι
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
85 γρ. ελβετικό τυρί σε λεπτές φέτες
4 ψωμάκια ατομικού σάντουιτς κομμένα στη μέση

Εκτέλεση

Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε καλά το αλάτι με το πιπέρι, την πάπρικα, το τσίλι, την σκόνη κρεμμυδιού, την σκόνη σκόρδου, το θυμάρι, την μαντζουράνα και το βασιλικό.
Πασπαλίστε το κρέας με το μείγμα μπαχαρικών.
Ζεστάνετε την μισή ποσότητα λαδιού σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.
Σοτάρετε το κρέας κατά βούληση (αναλόγως πόσο ψημένο σας αρέσει το μοσχάρι) και αφαιρέστε από το τηγάνι.
Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι και την πράσινη πιπεριά.
Προθερμάνετε τον φούρνο και χωρίστε το κρέας σε τέσσερις μερίδες.
Τοποθετήστε την κάθε ποσόσητα κρέατος στο μισό από τα ψωμάκια και από πάνω βάλτε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το τυρί.
Βάλτε τα ψωμάκια σε μια λαδόκολλα, τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Καλύψτε με το υπόλοιπο μισό από τα ψωμάκια και σερβίρετε.



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 10:17]  Κοτόπουλο γεμιστό με πέστο,...
[χθες 12:13]  Πίτσα σε κούπα
[χθες 11:00]  Σπιτική κιμαδόπιτα με μπεσαμέλ
[χθες 11:00]  Βελουτέ σούπα πράσου
[χθες 11:14]  Ζυμαρικά με σάλτσα πεκορίνο και...
[χθες 11:14]  Βελουτέ σούπα κουνουπίδι με...
[χθες 15:05]  Σάντουιτς με καραμελωμένα μήλα και...
[χθες 09:56]  Ψητός σολομός με σος μουστάρδας








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [10:28:34]