ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Καλαμαράκια στη σχάρα

Καλαμαράκια στη σχάρα



Υλικά για 6 άτομα

450 γραμμάρια καλαμάρια καθαρισμένα
1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού κάθε ένα από αλάτι και πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
3 κουταλιές σούπας φρέσκια ρίγανη, φρέσκια ρίγανη
Λεμόνι κομμένο σε φέτες

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
Κόβετε τα πλοκάμια από τα καλαμάρια και κρατήστε το σώμα.
Ρίχνετε τα πλοκάμια και τα καλαμάρια στο μπολ με τη μαρινάδα.
Καλύπτετε τα καλαμάρια με πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Ανοίγετε τη θερμότητα της σχάρας στην υψηλή ένταση και τοποθετείτε τα καλαμάρια πάνω στη σχάρα.
Ζεσταίνετε τα καλαμαράκια για 2 λεπτά τη φορά.
Σερβίρετε τα καλαμαράκια με λεμόνι.



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 11:42]  Μοσχάρι στιφάδο
[χθες 14:35]  Κανελόνια με κιμά και κόκκινες...
[χθες 21:09]  Συνταγή για παραδοσιακό σπετσοφάι
[χθες 14:11]  Πατάτες ογκρατέν με τυριά και...
[χθες 14:12]  Πίτα του βοσκού
[χθες 19:59]  Γιατί το ξαναζεσταμένο κοκκινιστό...
[χθες 20:27]  Τρία γρήγορα και ελαφριά γεύματα...
[χθες 10:17]  Σάντουιτς με μοσχαρίσιο κρέας και...








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [22:35:56]