ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Ψωμί χωρίς μαγιά

Ψωμί χωρίς μαγιά



Υλικά
400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Μια πρέζα αλάτι
100 γρ βούτυρο
150 γρ γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ μαύρη μπύρα
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε ώσπου να πάρουμε μια ομοιόμορφη ζύμη
Μαζεύουμε το ζυμάρι, το ζυμώνουμε ελαφρά σε αλευρωμένο πάγκο, σχηματίζουμε μια μπάλα και την εναποθέτουμε σε στρογγυλό ταψί (20 εκατ περίπου) στρωμένο με λαδόκολλα
Πιέζουμε τη ζύμη και χαράζουμε σταυρωτά
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 10' λεπτά και χαμηλώνουμε στους 170 για ένα τέταρτο της ώρας ακόμη



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[10:53]  Κρητικός ντάκος
[χθες 09:49]  Καλοκαιρινή πίτα με φρούτα
[χθες 10:24]  Σπαγγέτι με κοτόπουλο και μανιτάρια
[χθες 10:17]  Καλαμαράκια στη σχάρα
[χθες 10:38]  Μπακαλιάρος στο φούρνο με...
[χθες 10:24]  Μπισκότα με σοκολάτα και...
[χθες 10:17]  Χταποδάκι κρασάτο
[χθες 10:24]  Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπρόκολο








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [20:57:04]