ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Πρέτσελ λουκανικοπιτάκια

Πρέτσελ λουκανικοπιτάκια



Υλικά

1 δόση ζύμη για πίτσα ή 1 πακέτο έτοιμη ζύμη
6 λουκάνικα Φρανκφούρτης
80γρ σόδα
Χοντρό αλάτι
1 αυγό χτυπημένο με λίγο νερό
Σουσάμι λευκό και μαύρο

Εκτέλεση

Κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια και ανοίγουμε σε μακρόστενες λωρίδες 5 εκ. πάχους και μήκους περίπου 20 εκατ.
Τυλίγουμε με κάθε λωρίδα το λουκάνικο ώστε να μην αφήνουμε κενά και να το καλύψουμε σε όλο του το μήκος. Κάνουμε το ίδιο με όλα τα λουκάνικα
Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει και προσθέτουμε τη σόδα. Ρίχνουμε δυο-δυο τα λουκανικοπιτάκια και αφήνουμε για 30'' δευτερόλεπτα. Μεταφέρουμε σε ταψί, αλείφουμε με το αυγό, πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι και σουσάμι
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς να πάρουν χρώμα, περίπου 15′ λεπτά.

Πηγή: iefimerida.gr



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 10:24]  Τραγανά στικ καρότου με παρμεζάνα
[χθες 12:07]  Κανελόνια με ζύμη σπιτικής κρέπας
[χθες 13:17]  Γίγαντες στο φούρνο με κόκκινη...
[χθες 13:24]  Φωλιές σπαγγέτι με κεφτεδάκια
[χθες 16:50]  Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου
[χθες 13:50]  Βελουτέ καροτόσουπα
[χθες 12:54]  Μεξικάνικο κοτόπουλο
[χθες 10:27]  Μελιτζανοκεφτέδες








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [22:51:21]