ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Κεφτέδες κολοκύθι με φέτα

Κεφτέδες κολοκύθι με φέτα



Υλικά

2 μεσαία κολοκυθάκια
1 κουταλιά αλάτι, πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 + 4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν
2 αυγά
1 φλυτζάνι κομματιασμένη φέτα
2 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Περάστε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη, στίψτε τα, βάλτε αλάτι και αφήστε τα 20 λεπτά να στραγγίσουν όλα τα υγρά
Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά, στίψτε τα και πάλι
Χτυπήστε τα αυγά με ένα πηρούνι
Σε μπολ βάλτε τα κολοκυθάκια, πιπεριά, ψιλοκομμένο σκόρδο, μαϊντανό, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, μπέικιν, φρυγανιά τριμμένη και χτυπημένα αυγά
Ρίξτε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι
Πλάστε τη ζύμη σε κεφτέδες και τηγανίστε σε ζεστό λάδι, ώσπου να ροδίσουν
Ετοιμοι! Συνδιάστε τους με τζατζίκι ή με ντιπ γιαουρτιού


Πηγή: | iefimerida.gr



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 13:16]  Τριφτή μηλόπιτα
[χθες 12:39]  Ελληνική πίτσα με τέσσερα τυριά
[χθες 09:00]  Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου
[χθες 16:00]  Τι θα σας συμβεί εάν τρώτε ένα...
[χθες 15:15]  Σαλάτα και δίαιτα είναι δύο...
[χθες 11:50]  Να δοκιμάσει το παιδί νέα τρόφιμα
[χθες 11:11]  Σαλάτα του Καίσαρα με μπέικον
[χθες 12:40]  Καγιανάς με πιπεριές και τυριά








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [09:05:49]