Πέμπτη 23 Μαρτίου 14:21      6°-22° Πάτρα
ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Μuffins με φράουλες

Μuffins με φράουλες



Υλικά

300 γραμμάρια φράουλες
2 αυγά
250 γραμμάρια αλεύρι σιταρένιο (αγοράστε το σε φούρνο, ζητήστε με λίγη γλουτένη)
3 κουταλιές ελαιόλαδο
180 γραμμάρια ζάχαρη ξανθή (ή μισό ποτηράκι σιρόπι αγαύης)
1 πρέζα αλάτι
½ φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 ποτήρι γάλα
Βανίλια σε σπόρους (σκόνη, αν δεν υπάρχει κλωνάρι)
Xάρτινα φορμάκια για Muffins, στο σούπερ μάρκετ

Εκτέλεση

Ζεστάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Ετοιμάστε τα χάρτινα φορμάκια για Muffins
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν και φτιάξτε μια τρύπα στη μέση
Χτυπήστε σε άλλο μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη, το γάλα, το ελαιόλαδο και τους σπόρους βανίλιας
Γυρίστε τα στο μπολ με το αλεύρι και ανακατέψτε απαλά
Πλύντε καλά και κόψτε τις φράουλες στα δύο
Βάλτε τις στη ζύμη
Με κουτάλι γεμίστε τα χάρτινα φορμάκια
Πάρτε αρκετές φράουλες σε κάθε κουταλιά
Προσοχή: Γεμίστε τα φορμάκια ως τα 2/3 γιατί θα ξεχειλίσουν
Ψήστε τα για 20 λεπτά και απολαύστε τα όταν κρυώσουν!
Δίπλα στα muffins που θα σερβίρετε, βάλτε και άλλες φράουλες!







Αποστολή με E-mail Εκτύπωση


 


 

 

 


Πελοπόννησος
 
 

 



Τελευταία [14:21:56]