Τρίτη 12 Δεκεμβρίου 16:28      9°-15° Πάτρα
ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Είναι καλό να τρώμε δημητριακά όλη την ημέρα;

Είναι καλό να τρώμε δημητριακά όλη την ημέρα;



Τα δημητριακά βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας μαζί με άλλα αμυλούχα τρόφιμα τα οποία πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι. Είναι προτιμότερο να επιλέγουμε τα δημητριακά ολικής αλέσεως λόγω του υψηλότερου περιεχομένου τους σε φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν την απορρόφηση του διατροφικού λίπους και βελτιώνουν τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η σημασία της κατανάλωσης των δημητριακών ολικής αλέσεως στο πρωινό έγκειται πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, που τροφοδοτούν σταδιακά τον οργανισμό με την ενέργεια που έχασε κατά τη διάρκεια του ύπνου. Αυτό σημαίνει ότι απορροφώνται αργά και απελευθερώνουν μικρή ποσότητα γλυκόζης στο αίμα.
Ετσι, οι σύνθετοι υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με αποτέλεσμα να αποφεύγονται τα ενδιάμεσα τσιμπολογήματα και να συμβάλλουν στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Οσον αφορά μετα-προπονητικά, η κατανάλωση δημητριακών είναι εξίσου σημαντική, μιας και λόγω του υψηλού τους περιεχομένου σε υδατάνθρακες συμβάλλουν στην αποκατάσταση του μυϊκού και ηπατικού γλυκογόνου, που χάθηκαν κατά τη διάρκεια της άσκησης.



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση


 


 

 

 


Πελοπόννησος
 
 

 



Τελευταία [16:28:34]