Τετάρτη 13 Δεκεμβρίου 09:48      8°-16° Πάτρα
ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Θεματικό Εργαστήριο για επαγγελματίες της εστίασης και φιλοξενίας

Θεματικό Εργαστήριο για επαγγελματίες της εστίασης και φιλοξενίας



Η Αναπτυξιακή Εταιρεία Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας Α.Ε. ΟΤΑ προσκαλεί τους επαγγελματίες του κλάδου εστίασης και αναψυχής, αλλά και κάθε ενδιαφερόμενο, ιδιώτη ή επαγγελματία, που επιθυμεί να ενημερωθεί για τα κριτήρια και τις συνεργασίες ανάδειξης της οινο-γαστρονομικής κουλτούρας της περιοχής, στο Θεματικό Εργαστήριο (Professional Workshop) που πραγματοποιείται στις 9.30 το πρωί της Τετάρτης στο Ξενοδοχείο Βυζαντινό (Ρήγα Φεραίου 106, Πάτρα) στο πλαίσιο του έργου GrItCUZINE.
Το εργαστήριο περιλαμβάνει εισηγήσεις από ειδικούς γύρω από τα θέματα της ανάδειξης της τοπικής γαστρονομίας ως συγκριτικό πλεονέκτημα της περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και των ποιοτικών προδιαγραφών που πρέπει να πληρούν οι πρεσβευτές του οινο-γαστρονομικού τουρισμού της περιοχής.
Στο σεμινάριο θα μιλήσουν οι:
- Παναγιώτης Βαμβακάρης, Γενικός Γραμματέας του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου Αθηνών, με θέμα: «Κριτήρια ένταξης στο δίκτυο γαστρονομίας GrItCUZINE».
- Απόστολος Βανταράκης, Αναπλ. Καθηγητής Υγιεινής, Τμήμα Ιατρικής Πανεπιστήμιο Πατρών, με θέμα: «H ορθή επισήμανση των τροφίμων και ο ρόλος της στη Δημόσια Υγεία».
- Δημήτριος Καραγιάννης, Project Manager, Data RC, με θέμα: «Η σπουδαιότητα των συνταγών μιας περιοχής σε πολιτιστικό και οικονομικό επίπεδο - Καλές πρακτικές: περιοχές που επένδυσαν στο γαστρονομικό τουρισμό».
- Διονύσιος Μπριντζίκης, Οινοποιός «Κτήμα Μπριντζίκη», με θέμα: «Η συμβολή των τοπικών οίνων στην ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας μιας περιοχής».
- Brevetti Sabrina, Προϊστάμενη Τμήματος Εξωτερικού Εμπορίου του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου Αθηνών -Υπεύθυνη έργου «Marchio Ospitalita Italiana nel mondo», με θέμα: Νέες στρατηγικές στο Μάρκετινγκ Τουριστικών Προορισμών - Οφέλη των επιχειρήσεων από τη μεταξύ τους δικτύωση.
Το έργο GrItCUZINE συγχρηματοδοτείται από την Ε.Ε. (Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης) και Εθνικούς Πόρους της Ελλάδας και Ιταλίας στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Ευρωπαϊκής Εδαφικής συνεργασίας «ΕΛΛΑΔΑ- ΙΤΑΛΙΑ 2007-2013».




Αποστολή με E-mail Εκτύπωση


 


 

 

 


Πελοπόννησος
 
 

 



Τελευταία [09:48:23]